在許多人的眼中，華埠/國際區是一處充滿神秘的寶庫。許多專業人士冒險闖進，想要在這富有歷史的地區設下立腳點，但最後卻發現在詮釋的洪水中，迷失了自己固有的風格。

然而，麗莎（Lisa Chun）和喬希（Josh Brevoort），兩位建築師大膽邁出了重要的第一步，於今年一月遷入華埠/國際區，準備體現及發掘這地區的魅力。

酒鋼賓館的氣味，也像胡天塞地使人難忘。在第十一天（十月十八日），房間實在很不清潔而帶有發霉異味，為了避免搬房的麻煩，況且此刻已晚，在這酒店只待一天而已。折衝方法只有打開所有門窗，讓空氣對流，替換新鮮空氣，希望清風會將霉味帶走。那個晩上自然睡得不好，大部分團友也有相同遭遇，這裡房間甚差。大家都一早便到酒店樓下吃早餐，這裡供應的是自助餐，餐點款式眾多，味道不差，尤其豆漿，特別香滑可口，豆味膿郁。

敦煌日出聞名全國，第十天（十月十七日）作者將要離開敦煌到嘉峪關去，當然心中感覺依依不捨，並要拍一輯日落或日出照片。我因日前的黃昏未能拍到優美的日落 照，今晨決定再來捕捉璀璨奇美的日出照，終於得償所願。回想當時早餐未了，拿了相機腳架跑到天台。此時尚早，並無遊人。故此任何位置，角度，我都可優先選 擇。挑選得有利位置，放好腳架，按裝照相機，耐心等待。此時有些愛好攝影的人士都開始到達，一一選得位置，裝備相機。過了一小時多，心中有點失望，意味今 天日出可能拍攝不到，因今早雲層甚厚，一時間恐怕太陽都難以顯現。不耐煩的人，都開始離去。我正在心中想，等了這麼久，又何妨多等一會。說時遲，那時快， 蒼暝的天邊曙光一露，我意味到機會到了。任何人拍攝過日出都會明白，日出不但變化奇快，時間也短，把握時機甚為重要。

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六年前，沒有任何飲食業經驗的 Dalouny Daranouvong憑著堅毅的決心，獨力開創了Café  Pirouette， 在小小的廚房內造出一道又一道特色法式奄列、精美的三明治和美味的可麗餅。身在餐廳裡，還不時傳出陣陣誘人的奶油味和蛋香，充滿悠閒的法式餐廳氣氛，令人食指大動，垂涎三尺。